你知道小米嗎？相信大家都吃過小米，比如小米粥，作為粗糧的代表，小米這一類的粗糧已經開始逐漸代替我們的主食大米。

        隨著時代的發展，人們的飲食方式開始發生改變，越來越多的人開始選擇食用粗糧來實現更加健康綠色的養生方式。

        而造成這一現象的原因是，糧食加工方式的改變，一種新型糧食加工方式，這種方式將就是膨化技術，是將糧食通過高溫高壓的環境，然后再精制研磨的一種加工方式，經過這種方式加工的糧食會被制成粉末，但是依然保持原有的營養價值，這種經過加工的糧食，被譽稱為食品原料中的"萬精油"，可廣泛用物食品飲料、保健食品、谷物飲料、營養餐、乳制品、固體飲料、方便食品、植物蛋白飲料、代餐食品、沖調食品、即食食品、烘焙食品、休閑食品、粗糧制品、奶茶、香精香料、調品、面食糕點等等。

        經過膨化處理的小米就被稱為膨化小米粉，它保持了小米原有的營養價值，目前在一些食品加工行業，被當做原料使用。

        時代在不斷的發展，我們的生活水平也在不斷的提高，在未來我們的發展目標可能會越來越以人性化為中心，追求多元化。

        目前人們已經開始意識到，健康的生活，健康的飲食是非常重要的事情，我們也正在朝著這個方向，不斷的發展。我們相信，在未來會有新的糧食加工方式被研發，而且加工的糧食更加的利于人體吸收。