我們日常生活總會接觸不少的膨化食品，比如薯片、薯條等，這些通過油炸之后，體積迅速變大的食品，深受零食愛好者的心頭愛。

        黑米煮稀飯時投入天麻、銀耳、百合、冰糖之類，勝似瓊漿玉液，作為待客佳餐。頭暈、目眩、貧血病人常食，癥狀明顯減退。尤其適合腰酸膝軟、四肢乏力的老人進行食療，故黑米又叫"藥米"之稱。

        而且磨成粉末的黑米粉，產品本身具有天然的熟化黑米香味，不含任何添加劑、防腐劑、色素、香精的純天然食品原料，可按客戶要求控制目數、水分、微生物等，或輔以其他糧食或藥食同源的原料，按一定的比例做成混合粉。

        這種經過精細加工的黑米，應用的范圍更加的廣泛，受到越來越多人的喜歡。